Insectos al rescate: la startup argentina que transforma residuos en recursos sustentables
En un mundo que genera más de un millón de toneladas de desperdicios alimentarios al año, surge una iniciativa prometedora desde Argentina: Procens, un emprendimiento de economía circular que utiliza la cría de insectos para reducir el impacto ambiental y crear insumos sostenibles.
Transformando el Desperdicio en Oportunidad
Fundada en 2019 por Julien Laurençon y François Nolet, Procens inició en Colonia Caroya, Córdoba, con el objetivo de abordar la contaminación causada por los desechos alimenticios. Su enfoque se centra en el uso de larvas de la mosca Soldado Negro, capaces de convertir residuos orgánicos en proteínas, biofertilizantes y aceites, esenciales para la agricultura regenerativa.
Desde su creación, Procens ha crecido exponencialmente. Hoy, procesa 5 toneladas diarias de desechos y tiene proyecciones ambiciosas: construir una planta que multiplicará su capacidad entre 10 y 14 veces en los próximos años.
Una Alianza Estratégica
La empresa estableció un convenio clave con la multinacional McCain, recuperando cáscaras de papa para transformarlas en fertilizantes naturales que reemplazan a los agrotóxicos. Este ciclo de agricultura regenerativa no solo reduce desperdicios, sino que también mejora la calidad del suelo.
Innovación Local con Impacto Global
Procens adapta un modelo europeo de procesamiento de desechos, implementando plantas más pequeñas y eficientes en términos energéticos. Esta estrategia permite ubicarlas cerca de las zonas de generación de residuos, optimizando recursos y reduciendo costos.
Además, gracias a una inversión inicial de 25 mil dólares y rondas de financiamiento posteriores que superaron los 1.4 millones, Procens construyó la primera biofábrica del país en Balcarce, provincia de Buenos Aires, convirtiéndose en pionera en la industria de bioinsumos en Argentina.
Compromiso Social y Ambiental
Más allá del impacto ambiental, Procens colabora con organizaciones locales como el Banco de Alimentos y la Colectiva Julieta Lanteri, promoviendo la inclusión y generando empleo. También lleva a cabo iniciativas educativas para concientizar sobre la importancia de la economía circular.
Proyección Hacia un Futuro Sostenible
Con un modelo escalable y tecnologías innovadoras, Procens planea expandirse y convertirse en una solución clave para gestionar residuos sólidos urbanos en municipios medianos. La empresa está sentando las bases para un cambio transformador en la industria, demostrando que es posible combinar rentabilidad con sustentabilidad.
